La Navidad más sotisficada se celebra en Tatel Madrid

De la Nochebuena a los Reyes Magos, pasando por la Nochevieja y las comidas o cenas de empresa, con amigos o familia, durante los meses de noviembre y diciembre TATEL Madrid ofrece la versión más exclusiva de su fusión de alta gastronomía, ocio y espectáculos para transformar las Navidades en toda una experiencia: de los encuentros familiares más cercanos a las noches más divertidas y provocativas, el restaurante propiedad –entre otros socios– de Rafael Nadal, Cristiano Ronaldo, Pau Gasol y Rudy Fernández, enciende las luces y los fogones de la Navidad para llenar la capital de una inolvidable sofisticación

Situado en el corazón del Madrid más navideño, en pleno Paseo de la Castellana, TATEL Madrid se ha convertido en uno de los espacios de la capital donde las fiestas navideñas se viven más intensamente. Como cada año, el equipo del restaurante ha preparado una combinación de alta gastronomía y grandes espectáculos para ofrecer una experiencia completa a sus comensales.

La primera iniciativa pasa por ofrecer un ambicioso programa de espectáculos todas las noches de la semana y durante las comidas y sobremesa de los sábados y domingos de manera que las celebraciones de empresa, con amigos o familiares contarán con la energía y singularidad de los shows de TATEL Madrid.

Para las comidas y cenas de empresa, con amigos o familia, los chefs de TATEL Madrid han optado en esta ocasión por realizar menús personalizados para sus comensales, atendiendo a los gustos de cada grupo, para que la experiencia sea redonda.

El encendido de las esperadas luces de Navidad de TATEL Madrid, todo un nuevo clásico del Paseo de la Castellana durante las fiestas, será el próximo día 18 y servirá como pistoletazo de salida para unas celebraciones que se extenderán hasta el 6 de enero, coincidiendo con el Día de Reyes Magos, para cuya noche previa y día de celebración TATEL Madrid tienen preparada una propuesta especial para familias durante la mañana de Reyes y una cena espectacular para la noche previa.

Pero, antes de los Reyes Magos, dos citas se imponen previamente como esenciales durante las Navidades, Nochebuena y Nochevieja. Para estas cenas tan esperadas durante todo el año, TATEL Madrid ha diseñado dos espectaculares menús.

Rape con carabineros

NOCHEBUENA EN TATEL MADRID

TATEL Madrid tendrá para esta noche tres diferentes menús. Un menú general para adultos, donde los manjares empiezan con unos entrantes compuestos por jamón de bellota 100% Ibérico “Alta expresión” D.O. Pedroches, lechuga viva con codorniz escabechada y ajoblanco de coco, tartar de atún con huevos y patata paja y pulpo con mojo rojo. El primer plato será una tradicional y deliciosa sopa de marisco, seguido de un rape con emulsión de carabineros y una pularda con puré de calabaza a la naranja. Para acabar, se servirá la famosa tarta de queso de TATEL, un clásico de este local. Todo ello acompañado de una extensa y prestigiosa selección de vinos blancos, tintos, dulces y champagne de las mejores bodegas y Denominaciones de Origen.

En esta noche tan familiar, los niños contarán con un menú propio para su paladar. Los más pequeños empezarán con unos entrantes compuestos por jamón de bellota 100% Ibérico “Alta expresión” D.O. Pedroches, croquetas de jamón ibérico y calamares a la andaluza. Contarán con dos principales formados por un primero de merluza rebozada y un segundo de solomillo con patatas. Para acabar, los niños y niñas tendrán el postre que más les gusta: ¡tarta de chocolate!

Para atender a los nuevos gustos y tendencias culinarias, TATEL Madrid ha incluido estas Navidades un menú especial para veganos. Para ellos todo empezará cómo esperan, con una ensalada de lechuga viva con higos, mango y vinagreta de mostaza y tartar de tomate y aguacate al eneldo. Su primer plato será una crema de calabaza, zanahoria y naranja seguidos, sucesivamente, de unas flores de alcachofa a la parrilla, coliflor con puré de maíz y granada y milhojas de verduras. Con un refrescante final a base de fruta natural y sorbete de limón.

NOCHEVIEJA EN TATEL MADRID 

Tartar de aguacate

Es la noche más deseada del año, la que marca el final y el comienzo, en la que deseamos cenar manjares y divertirnos hasta el amanecer con su barra libre. TATEL Madrid ha preparado un impresionante espectáculo para sus privilegiados comensales, quienes podrán disfrutar de un menú general para adultos que empezará con una selección de deliciosos entrantes formados por jamón de bellota 100% Ibérico “Alta expresión” D.O. Pedroches, ostra Sorlut Nº3, gamba blanca y tartar de aguacate, salmón y vieiras. Los entrantes serán la antesala de 3 platos principales: sopa de marisco elaborada a fuego lento, merluza en salsa verde con almeja y solomillo con boletus y trufa. Como postre, el menú ofrece coulant de avellana y dulces navideños. La selección de cavas, vinos dulces, tintos y blancos de las mejores denominaciones de origen españolas tendrá como invitado especial al champagne francés de la prestigiosa casa Veuve Clicquot.

El menú infantil de TATEL Madrid para Nochevieja replica el de Nochebuena (entrantes de jamón de bellota 100% Ibérico “Alta expresión” D.O. Pedroches, croquetas de jamón ibérico y calamares a la andaluza; merluza rebozada de segundo y solomillo con patatas como principal, culminando con tarta de chocolate de postre). También lo hace su menú especial para veganos, formado una selección de entrantes (ensalada de lechuga viva con higos, mango y vinagreta de mostaza, y tartar de tomate y aguacate al eneldo), cuatro platos principales (crema de calabaza, zanahoria y naranja, flores de alcachofa a la parrilla, coliflor con puré de maíz y granada, y milhojas de verduras) y un postre doble (fruta natural y sorbete de limón).


*La cocina está preparada para modificar cualquier menú atendiendo a alergias o intolernacias.

  • Precios menús de Nochebuena & barra libre

Menú general adultos 240€

Menú para niños 120€

Menú vegano 160€

  • Precios menús de Nochevieja, barra libre & cotillón 

Menú general adultos 350€

Menú para niños 120€

Menú vegano 220€


Información y reservas:

nochevieja.madrid@tatelresturants.com

nochebuena.madrid@tatelrestaurants.com

Tlf: 911 72 18 41



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