La Despensa de Madrid vuelve a Boadilla del Monte el próximo domingo. El Mercado se instalará en los jardines del Palacio del Infante D. Luis entre las 10:00 y las 14:30 horas.
Se trata de un mercado itinerante, organizado por la Comunidad de Madrid en colaboración con el Ayuntamiento de Boadilla, en el que se pretende dar a conocer, de la mano de los productores, los alimentos de la región y animar al consumo de productos de proximidad ya que esto contribuye a dinamizar las economías de las zonas rurales de Madrid y a generar empleo e impulsar el desarrollo rural.
Los asistentes podrán adquirir carne, cerveza, verduras, hortalizas, lácteos, pan, dulces y aceites producidos o cultivados en la Comunidad de Madrid, así como vinos con la Denominación de Origen Vinos de Madrid. La producción ecológica contará con una importante representación.
Con el fin de promocionar los alimentos de la región y acercarlos a los consumidores, la Comunidad de Madrid puso en marcha en 2014 la marca de garantía M PRODUCTO CERTIFICADO. Desde su creación, muchos profesionales y empresas agroalimentarias han querido adherirse a este distintivo de calidad; un total de 506 empresas con más de 4000 productos cuentan ya con este sello.
En la Comunidad de Madrid hay 8200 explotaciones agrarias, con 13.662 hectáreas dedicadas a cultivos ecológicos, y 5067 explotaciones ganaderas, 17 de ellas ecológicas. Además, hay 1685 industrias alimentarias. Entre todos ellos generan más de 30.000 empleos directos.
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