Los madrileños han decidido con sus votaciones en The Champions Burger, que se ha celebrado en Las Rozas, que sea “Royale”, la burger del restaurante Godeo, la que vaya a competir este otoño en la final de la “Mejor hamburguesa de España”.
La burger ganadora, “Royale”, es una propuesta innovadora del restaurante Godeo, que incluye pan de brioche negro con oro comestible, mayonesa coreana, carne de buey y vaca madurada, chédar, costilla ahumada cocinada a baja temperatura durante 36 horas con aroma a bourbon, sour cream trufada, copos de beicon y pickles.
The Champions Burger, que presenta un concepto innovador de gastronomía y ocio, se ha convertido en el evento de burgers con más seguidores en todo el país.
Durante los 25 días que ha durado en la localidad madrileña de Las Rozas, han acudido más de 250.000 personas para probar las hamburguesas gourmet, frente a los 100.000 visitantes del año pasado (11 días). Un gran éxito de asistencia de público de todas las edades, además de haber contado con la presencia de representantes institucionales como Mariano de Paco Serrano, consejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, y José de la Uz Pardos, alcalde del Ayuntamiento de las Rozas, y con el gran interés de los medios de comunicación.
La burger “Royale” ha sido una de las hamburguesas más arriesgadas y aplaudida por el público madrileño, con pan brioche negro con oro comestible, mayonesa coreana, carne de buey y vaca madurada, chédar, costilla ahumada cocinada a baja temperatura durante 36 horas con aroma a bourbon, sour cream trufada, copos de beicon y pickles.
Tras haber visitado Las Rozas, Murcia, Córdoba, Alicante y Zaragoza, la siguiente ciudad del campeonato será Barcelona, del 15 al 26 de mayo, y posteriormente se parará en Sevilla, Valencia y San Sebastián, entre otras. En total, 16 ciudades frente a las 9 de la edición de 2023 donde se alcanzó casi un millón de visitantes y la participación de más de 70 hamburgueserías.
La “Mejor hamburguesa de España” se decide en otoño
La final española tendrá lugar el próximo otoño, donde las más de 30 hamburgueserías clasificadas de las 16 competiciones regionales previas, buscarán alzarse con el título de “Mejor hamburguesa de España”.
Este año también se elegirá la “Mejor hamburguesa de Europa”, consolidando el carácter internacional del campeonato, que contará con la participación de las 10 mejores nacionales —procedentes de la final española— y una amplia representación de hamburgueserías de alto nivel procedentes de diferentes países europeos.
The Champions Burger es el único evento gastronómico de España que reúne en el mismo recinto a las mejores hamburgueserías en formato food trucks. Así los consumidores pueden probar diferentes tipos de burgers de gran nivel sin tener que desplazarse a cada uno de sus restaurantes ubicados por toda la provincia y el país.
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